فروش اسید اسکوربیک اسید اسکوربیک در صنایع غذایی

1***در صنایع گوشت افزودن اسید اسکوربیک باعث کاهش میزان مصرف نیتریت و حفظ رنگ و تسریع در روند رسیدن به رنگ مناسب مورد نظر در فرآورده گوشتی می شود و از تولید نیتروزآمین ها جلو گیری می کند. 2*** کاربرد های زیادی در صنایع غذایی و پزشکی دارد.یکی از مهم ترین بهبود دهنده های پخت نان، ویتامین C یا همان اسيد اسكوربيک است. 3***ویتامین ث در فرآیند پخت نان، فرآیند تخمیر را تسهیل کرده و در نقش اکسید کننده ظاهر می‌شود. 4***به علت توانایی اسید اسکوربیک برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزاد، بسیاری براین باورند که ویتامین C می تواند در جلوگیری و درمان سرطان، به ویژه سرطان معده موثر باشد.اسید اسکوربیک به بدن کمک می کند تا جذب آهن را افزایش دهد. به همین جهت افراد مبتلا به جذب آهن زیاد باید از مصرف اسید اسکوربیک در حجم زیاد خودداری کنند.